“Guida alla conoscenza del gusto” è un programma nato con l’intenzione di approfondire tutti i retroscena che accompagnano quotidianamente i nostri piatti in tavola. Andremo così alla scoperta delle radici e dell’essenza del gusto, un’essenza che risale ai tempi dei nostri padri e dei nostri nonni, dove sapori sani, unici e genuini facevano parte della quotidianità.